Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 100 g margarin
- 2-3 msk vatten
- Fyllning:
- 300 g köttfärs
- 200 g champinjoner
- 1 liten purjolök
- Margarin till stekning
- 2 dl crème fraiche
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk senap
Gör så här
- Gör pajdegen. Låt den vila kallt 30 minuter.
- Skölj och skiva champinjonerna. Skölj och strimla purjolöken. Finfördela och bryn köttfärsen i en stekpanna. Lägg i champinjoner och purjolök och låt det fräsa med några minuter. Rör ner creme fraiche, salt, peppar, soja och senap. Låt allt koka samman.
- Tryck ut pajdegen i en form och grädda pajskalet ca 15 minuter i 225 gr tills det fått fin färg.
- Lägg i den varma såsen. Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
