Kall currysås med äpple
God och lättlagad kall sås till stekt kyckling eller fisk.
Kyckling á la orienten
Kall kyckling är ett förträfligt smörgås pålägg. Här får curry och Mango chutney sätta smak på kycklingen.
Ingredienser
- 1 kokt kyckling
- 4 stora vita brödskivor
- Currysås:
- 1 dl lätt majonnäs
- 2 dl kesella gourmet eller lätt créme fraiche
- 2 tsk curry
- Garnering:
- 4-6 msk mango chutney
- 2-3 selleristjälkar
- Tomater
Gör så här
- Skär bort kycklingköttet från benen och skär köttet i vackra bitar. Rosta brödet.
- Blanda majonnäs och kesella gourmet. Smaksätt med curry.
- Bred ett lager currysås på brödskivorna. Lägg på kycklingköttet.
- Lägg på en stor klick sås. Garnera med mango chutney, selleri skuren i bitar och tomatskivor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Rosépepparmarinerad kycklingfilé med färsk pasta kall currysås
Smalmat men våldsamt gott
Currysås
Supergott till grillat! Servera med jordnötter i eller bredvid såsen.
Kall currysås
Perfekt till grillat.
Chicken nuggets med currysås
Fina kycklingfiléer med frasig panering passar perfekt på tapasbordet eller till lunchsalladen. Nuggets går dessutom alltid hem hos barnen.
Currysås med fruktsmak
En kall sås som är god till t.ex. grillat kött eller köttfondue.
