Kyckling med paprika sÄs och ris
Jag köpte fÀrdig grillad kyckling som jag la ner i sÄsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 600 g Kycklingfiléer
- SĂ„s:
- 3 dl kokosmjölk, 12 % fett
- 1 dl vatten
- 1 msk kycklingfond
- 1 msk chilisÄs
- 1 msk Maizena
- 1 tsk saft av pressad lime
- 2 krm malen ingefÀra
- 1 tsk grön currypasta
- 1 tsk salt
- 1 kruka fÀrsk basilika
Gör sÄ hÀr
- AnvÀnd fÀrska eller tinade kycklingfiléer. VÀrm ugnen till 175°C. LÀgg kycklingfiléerna i en ugnssÀker form.
- HĂ€ll alla ingredienser till sĂ„sen i en gryta, koka upp under omrörning och krydda. HĂ€ll den varma sĂ„sen över kycklingen. Tillaga i ugn i ca 15 â 20 minuter (innertemperatur 72°C) Garnera med hackad basilika.
- Servera med ris.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med rÄstekt sötpotatistÀrningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrÀtt med mÄnga smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krĂ€mig, god gryta med hĂ€rliga smaker. Limeblad och citrongrĂ€s Ă€r tvĂ„ favoriter som jag gĂ€rna anvĂ€nder nĂ€r jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, sÄ smakrik och god och kycklingköttet sÄ saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
