Festligt kycklingfat
Två kycklingar räcker till många när tillbehören är rikliga.
Kyckling gryta m tomat och oliver
God och enkel fredagsmiddag. Lägre GI och inte speciellt fet om man väljer en lättare créme fraiche. Servera med sallad och bulgur.
Ingredienser
- 2 kyckling filéer
- 2,5 dl viktväktarnas mini fraiché (eller önskad fraiché)
- ca 1 dl soltorkad tomat (i eller utan oljelag)
- ca 15 svarta oliver
- salt
- peppar
- kycklingkrydda
Gör så här
- Dela kycklingfiléerna i kuber på ca 2-3 cm stora. stek dem i teflonpanna. Krydda med kycklingkrydda, salt och peppar. Lägg i tomaterna och oliverna och därefter creme fraichén. Värm upp och ta av plattan. Smaka av med kryddorna.
- För variation kan denna rätt göras med fläskfile, basilikakrydda eller annan önskad krydda. Strimla i paprika eller vad som önskas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fredagsfajitas
Tacofest. Faijitas med kyckling, mango chutneysås och kesoröra. Laga mexikanskt nästa gång du bjuder hem vännerna. Tomater, chilipeppar och spiskummin sätter färg och smak…
Kycklingklubbor med dipp
Perfekta fredagsmiddagen. Ugnen gör allt jobb.
Lab Kai (Kyckling färsk sallad)
Lätt och mycket gott. Har provat denna rätt när jag hade tjejträff och det var mycket omtyckt.
Kyckling med smarrig currysås
Första gången jag gjorde kyckling på detta sätt men det vart jättegott!
Thaiwok a la viktväktarna
Perfekt mat! Ger 6,5 p.
