Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfiléer
- 500 g turkisk yoghurt
- 5 dl matlagningsgrädde
- 3 st apelsiner
- 2 st röd chilipeppar
- 1 msk brynt schalottenlöksfond
- 1 msk strösocker
- Margarin
- Citronsalt
- Rosmarin
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Bryn kycklingen i lite margarin och krydda med citronsalt och rosmarin. Lägg sedan kykclingen i en ugnsfast form.
- Strimla chilipepparn och ta med fröna.
- Själv hade jag egen odlad stark chilipeppar så det räckte med 2.
- Blanda nu alla andra ingredienser i en kastrull och koka upp såsen ett par minuter.
- Vill ni ha en liten tjockare sås använd redning.
- Slå sedan såsen över kycklingfiléerna och sätt in formen på mellan läge i ugnen i 50 min.
Kommentarer
@pappisen
Ser gott ut! Undrar hur du gör med apelsinerna?
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
