Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfilér
- 2 paprikor gul och/eller röd
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk sambal oelek (Starkare ta ännu mer)
- skvätt sojasås
- ca 1/2 dl jordnötssmör
- 1 burk kokosmjölk
Gör så här
- Strimla kycklingfilleér och stek med salt och peppar, lägg dem åt sidan.
- Skär 2 paprikor gul, röd och vitlöksklyftor. Fräs allt i pannan, lägg i kycklingen och fyll i med resten av ingredienserna.
- Låt koka ihop på medelsvag värme ca 10 min. Servera med en god sallad, ev ris och hackade jordnötter som man kan strössla över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
