Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 kycklingfiléer
- 500 ml extra creamy coconut milk
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 vitlöksklyftor
- 2-3 tsk röd currypasta
- 1 dl jordnötssmör
- Lite pressad lime
- Några droppar soya
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Stek i kokosfett, pressa över vitlök och rör ner currypasta. Häll på kokosmjölk och rör ned jordnötssmör. Pressa i lite lime och rör ner lite soya. Låt puttra en stund. Om det blir för tjockt, späd med lite vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
