Kyckling i pitabröd med ädelostcreme

Jag gillar fredagsmys och denna är perfekt en fredagskväll med ett glas rött eller en öl till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 2 pitabröd
  • 1 rödlök
  • ½ påse ruccolasallad
  • 1 tomat
  • 1 bit gurka
  • ½ Kvibille gräddädel
  • 1 msk majonnäs
  • 1 dl Turkisk yoghurt
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 msk torkad dragon
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Börja med såsen: finriv en halv kvibille gräddädel och lägg i en skål, blanda ner majonnäs, honung och Turkisk yoghurt smaka av med dragon, salt och peppar. Ställ ädelostcremen i kylen.
  2. Salta och peppra kycklingfiléerna och stek dem i stekpanna eller i ugnen tills de är genomstekta, lägg dem åt sidan för att svalna något.
  3. Värm pitabröden lite och öppna dem, bred lite av cremen i botten och fyll dem med ruccola, lök, tomat och gurka. Skär kycklingfiléerna i skivor och lägg skivorna i bröden och ringla över ädelostcremen.
  4. Färdiga att avnjutas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr