Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 8 msk olja (alt, raps eller solrosolja)
- 6 st vitlöksklyftor
- 2 tsk sambal oelek
- 3 msk ketchup
- 3 tsk mald ingefära
- Salt
- Svartpeppar
- ½ purjolök
- 3 dl Milda mat extra alt.grädde
- 1 pkt bacon
Gör så här
- Blanda ihop olja, sambal oelek, ingefära, ketchup, salt, peppar och pressa i vitlöksklyftorna.
- Skär kycklingen i mindre bitar, lägg i en fryspåse. Häll över marinaden, knyt och skaka om påsen. Lägg i kylen i minst 60 min.
- Ansa, skölj och skär purjolöken i mindre bitar.
- Hetta upp en stekpanna med lite smör.
- Häll av ungefär hälften av marinaden, resten åker ner med kycklingen i pannan.
- När kycklingen börjat få färg kan purjolöken tillsättas.
- Efter att purjolöken börjat mjukna, hälls Milda mat i.
- Stek bacon knaprigt i bitar vid sidan om.
- Lägg över precis vid servering.
- Låt puttra ihop 6-7 min.
- Servera med sallad, potatisklyftor eller ris.
Kommentarer
@Annica Krantz Åkerlund
Super gott! Lätt lagat! Hela familjen gillade det! 5/5
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
