Gör så här

1. Börja med smöret: Låt smöret mjukna lite i rumstemperaratur. Lägg det i en liten skål och rör med en träslev tills det blir krämigt. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Lägg smöret i plastfolie och forma till en korv. Rulla folien hårt och ställ in i kylskåp tills det är dags att äta.
2. Skär bort överflödigt fett och senor från kycklingen. Lägg kycklingen i en låg skål av glas eller keramik. Blanda juice, peppar, och olja i en liten skål och slå över kycklingen. Täck med plastfolie och ställ i kylskåpet i 2 timmar ocg vänd då och då. Ta upp kycklingbitarna och spara marinaden. Lägg kycklingbitarna på en lätt oljad grill och grilla på medelvärme i 10 minuter på varje sida, pensla då och då med marinaden. Var försiktig så att kycklingen inte blir bränd. Servera genast med skivor av smöret.