Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl ris (ris för fyra personer)
- 1 grillad kyckling
- 2-3 bananer
- 3 dl vispbar grädde
- 1 tsk curry
- ½ tsk salt
- ca 1 dl jordnötter
- ca 1 dl riven västerbotten eller annan smakrik ost
Gör så här
- Koka ris för fyra personer. Bred ut det kokta riset i en ugnsform (stor som en pajform). Rensa kycklingen och dela i mindre bitar som du fördelar över riset. Skiva bananerna och fördela över kycklingen. Vispa grädden, blanda i curry och salt. Bred grädden ovanpå alltihop. Strö jordnötterna och riven ost över och gratinera i ugnen ca 20 minuter i 225 grader.
- Ät med en god grönsallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
