Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer à 125 g
- 1 morot
- 1 bit rotselleri
- ½ purjolök
- 1½ dl vatten
- ½ hönsbuljongtärning
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk timjan
- ½ apelsin, rivet skal
- ½ tsk olja
- Såsredning
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingen i små bitar och stek i en fettsnål panna. Skala och tärna morot och selleri. Skär purjolöken i små bitar.
- Fräs grönsakerna i oljan. Häll på vatten och tillsätt buljongtärning, tomatpuré, timjan och apelsinskal. Låt koka ca 10 minuter. Rör ner såsredning.
- Krydda med salt och peppar. Tillsätt kycklingen och låt allt koka någon minut.
- Servera med pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
