Gör så här

1. Tina kycklingfiléerna och lägg de i en marinad gjord på olivolja och en vitlöksklyfta i ca fem minuter.
2. Sätt ungen på 225 grader.
3. Skala potatisen och skär den i klyftor.
4. Lägg potatisen på en plåt och krydda med vitlökspulver, paprikapulver, timjan, salt och peppar och ringla lite olivolja över. Ställ in i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
5. Stek kycklingfiléerna på mellanhög värme tills de är genomstekta.
6. Gör till sist den kalla såsen som är hur enkel som helst. Pressa två vitlöksklyftor i crème fraichen, salta och peppra. Klart!
7. Servera med smörstekta grönsaker.