Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling / kycklingfileér
- 1 burk persikor (stor)
- 300 g. färska champinjoner
- 5 dl creme fraiche
- 3 msk soya
- 2 pressade vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 2 tsk svartpeppar
- 3 msk smör
Gör så här
- Lägg kycklingen i en smord form.(stek fileérna innan).
- Lägg över klickar med smöret.
- Dela persikorna i klyftor, champinjonerna i bitar och lägg över
- kycklingen.
- Blanda kryddor, soyan och vitlöken i creme fraichen och häll det sedan över alltsammans.
- In i ugnen ca. 20-25 min. i 225 grader.
- Servera med klyftpotatis eller ris och sallad!
Kommentarer
@Anna Lundkvist
Jättegott. Var skeptisk till persikorna först men det var riktigt gott.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
