Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 dl bbq-sås
- Potatissallad:
- 12 potatisar, kokta
- 1 liten rödlök
- 1 påse färsk spenat
- 100 g gräddädel
- 3 msk olivolja
- 1 msk vinäger
- Salt
- Svartpeppar
- Vitlökssås:
- 1 dl cream fraiche
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
Gör så här
- Blanda kycklingen med BBQ-såsen. Lägg kycklingen på en plåt och stek i ugnen på 180 grader tills kycklingen är färdig och fått fin färg. Det tar cirka 15 min.
- Blanda under tiden cream fraiche med pressad vitlök och lite salt.
- Dela potatisarna och lägg i en bunke. Skala och skär rödlöken i skivor. Blanda ner osten, rödlöken och spenaten med potatisen. Smaka av med salt, svartpeppar, olivolja och vinäger.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
