Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 msk röd currypasta
- 1 msk olja
- 1 burk kokosmjölk
- 1 burk ananas i bitar
- 2-3 msk fisksås
- Thai- eller kanelbasilika
- ½ röd paprika
Gör så här
- Strimla kycklingen och bryn den med currypastan i olja.
- Tillsätt kokosmjölk, ananas och fisksås. Koka ca 10 minuter.
- Garnera med basilika och paprikastrimlor.
- Servera med jasminris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
