Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 750 g små potatisar
- 1 msk rapsolja
- ½ + ½ tsk havssalt
- ½ tsk torkad rosmarin
- 500 g kycklingfilé
- ½ tsk torkad rosmarin
- Svartpeppar
- 1 rödlök
- 10 vitlöksklyftor
- 1 dl vatten
- ½ hönsbuljongtärning
- Tillbehör:
- Blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj och borsta potatisarna och dela dem i halvor. Lägg dem i en stor ugnssäker form eller i en långpanna med olja. Blanda om och strö på salt och rosmarin. Stek i ugnen 20 minuter.
- Skär kycklingfiléerna i stora bitar. Blanda dem med salt, rosmarin och peppar. Skär löken i klyftor och skala vitlöksklyftorna. När potatisen har stekt i 20 minuter, ta ut formen och blanda ner kyckling, lök och vitlök. Stek 20 minuter till.
- Ljumma vatten med buljongtärning så att den löser sig. Häll det över allt och stek i 5 minuter till.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
