Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér el 8 lårfileér
- salt
- peppar
- 2 msk smör el marg
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl matlagningsyoughurt
- 1 kycklingbuljongtärning
- 2 dl matlagningsgrädde 15%
- 1 tsk fransk senap
- 1 purjolök
- 200 g grön sparris
Gör så här
- Skär kycklingsfileérna i bitar och krydda med salt och peppar. Bryn bitarna i smöret så kycklingen får lite färg runt om. Pudra över mjölet, tillsätt matlagningsyougerten. Späd med matlagningsgrädde och rör i senap. Låt puttra 5 min.
- Skölj purjolöken och skär den i bitar. Rör ner dem i grytan och låt puttra med i 10 min.
- Skär sparrisen i bitar och förväll den lätt om den är färsk. Tillsätt den till grytan och låt allt bli varmt. Servera gärna med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
