Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g grillat kycklingkött
- 2 tsk kycklingkrydda (Lidl)
- 200 g frysta ärtor, majs och paprika, tinade
- 1 ½ dl gröna vindruvor, halverade
- 2 ägg
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl majonnäs
- ½ dl sweetchili sås
- 2 msk chilisås
- 1 ½ dl riven västerbottenost
- 2 dl basmatiris
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt förpackningen. Bred ut riset i en smord eldfast form. Lägg över ärtor, majs och paprika. Därefter druvhalvorna. Skär kycklingköttet i mindre bitar och strö över druvhalvorna, krydda med kycklingkryddan.
- Vispa grädden styv och rör ned äggulor, majonnäs, sweetchilisås, chilisås och blanda runt. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner i såsen.
- Bred såsen över formen och strö över den rivna osten.
- Grädda i 10-15 minuter.
- Servera med sallad!
Kommentarer
@rogeflikkan
Så gott!!!!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
