@Kyckling och baconrullar

Kyckling och baconrullar

Mat som passar både barn och vuxna. Ketchupen kan ersättas med sweet chilisås för den som önskar hetare smak. Föräldravarianten av den här rätten kan vara att använda parmaskinka i stället för bacon eller att använda en starkare ost, typ gorgonzola. Baka gärna små potatisar eller lök samtidigt med kycklingen så har du en smidig ”allt-i-ett-middag” att ställa på bordet.

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 140 g bacon, 1 paket
  • 100 g valfri ost
  • 4 msk ketchup
  • Salt efter smak
  • Peppar efter smak
  • Färska örter efter smak
  • Flingsalt efter smak

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Banka ut kycklingfiléerna under smörpapper. De bör bli ungefär dubbelt så stora.
  3. Skär osten i stavar. Lägg en stav med ost i mitten på filén insidan, krydda med salt och peppar och rulla ihop. Rulla baconskivorna hårt runt kycklingfilén.
  4. Lägg kycklingen med skarven nedåt i en ugnssäker form. Pensla med ketchup, krydda med salt och peppar och stek i ugn i ca 20 minuter.
  5. Strö lite flingsalt och färska örter över före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar