@lenkan

Kyckling och chilisås med pasta

Återigen ett hopkok av vad jag hade hemma, det smakade gudomligt! Vi åt med tagliatelle, men alla typer av pasta fungerar antagligen.

Strimlad kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ grillad kyckling
  • 140 g bacon
  • 2 gula (eller röda) chilifrukter
  • 1 paprika i valfri färg
  • 2 stora eller 3 mindre vitlöksklyftor
  • 2 dl (en burk) crème fraiche med chili- och paprikasmak
  • 2,5 dl milda mat extra
  • 400 g (en stor burk) champinjoner
  • Sambal Oelek efter smak och tycke
  • Salt
  • Matolja
  • Pasta

Gör så här

  1. Rensa kycklingen på skinn och ben och finfördela köttet. Strimla baconet och hacka paprika och chili.
  2. Häll lite olja i en stekpanna eller stekgryta och låt det bli varmt.
  3. Pressa ned vitlöksklyftorna och rör om så att bitarna sprider sig i pannan, häll därefter ned paprikan och chilin och låt fräsa nån minut.
  4. Häll i baconet och rör tills allt bacon har fått en gnutta färg.
  5. Häll i kycklingbitarna och champinjonerna och låt det fräsa ytterligare ett par minuter. Rör ned crème fraiche, grädde och sambal. Låt det koka upp och smaka av med salt och eventuellt mer sambal.
  6. Servera med pasta och njut!

Kommentarer

@kekke46
Otrolig god rätt, och lätt och snabbt att göra. Min man åt med stor förtjusning. Tack för receptet. En femma från oss
@zeddan
Prövade detta, väldigt gott! Tack för tipset.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar