Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk margarin
- ½ tsk curry
- 1 palsternacka
- 2 lökar
- 1 paprika
- 5 dl hönsbuljong
- 1,5 dl makaroner
- 2 äpplen
- 4 dl tärnad kokt eller grillad kyckling
- salt
- peppar
- paprikapulver
- hackad persilja
Gör så här
- Tärna palsternacka,paprika och äpplen.Finhacka lökarna. Smält margarinet i en kastrull och tillsätt curry.Fräs en stund. Tillsätt palsternacka,paprika och lök fräs några minuter till. Häll i hönsbuljong,makaronerna samt äppeltärningarna.Låt småputtra i 10 min.Lägg i dom färdigkokta eller grillade kycklingtärningarna. Koka upp igen och smaka av med paprikapulver,salt och peppar. Strö över hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
