Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g Kycklingfile eller lårfile
- 1 pkt Bacon
- 2 skivor Vitt bröd
- 2 tsk Färsk rosmarin
- 100 g Parmesanost
- 30 g Smör
- 2 dl Matlagningsgrädde
- 1-2 st vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Mixa bröd, ½ rosmarin, ½ Parmesan och smöret i mixer.
- Banka ut kycklingen, lägg 2 filéer omlott (eller bara en om den är stor) och bred på pastan, salta. Rulla samman och rulla in i plastfolie, se till att dra samman rullen. Läggs sedan i frysen i 30 – 40 minuter.
- Efter detta skall bacon rullas runt om varje kyckling rulle.
- Stek rullen tills den får färg, läggs sedan i ugnen för att bli färdig. 125°. i ca 15 min
- Koka upp grädden tillsammans med den pressade vitlöken. Tillsätt efter uppkok resterande parmesanosten. Blanda med hjälp av stavmixer, låt stå på eftervärme för att bli lite tjockare. Tillsätt lite svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
