Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer, 600-700g
- 1-2 msk krossad rosépeppar
- 1-1½ dl vitt vin
- 100-150 g philadelphiaost, paprika
- ½-1 msk soya
- 2 dl grädde, valfri %
- 10-15 soltorkade tomater, blötlagda och sedan hackade
- 10-15 champinjoner, i små bitar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2-3 msk hackad basilika
- Salt
- Svartpeppar
- Ev. vatten
Gör så här
- Stek filéerna så de får en fin yta, salta och peppra. Slå på vin, ev lite vatten och soya, låt sjuda i några minuter. Ta upp filéerna och håll dem varma.
- Tillsätt champinjoner, tomater, rosépeppar och vitlök och låt sjuda i några minuter. Tillsätt därefter grädde och philadelphian och blanda väl.
- Smaka av med salt och peppar. Lägg i filéerna och strö över basilikan.
- Servera med ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
