Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl couscous eller bulgur
- 4 dl hönsbuljong
- 4 kycklingfiléer, ca 500 g
- 1-2 purjolökar
- 2 vitlöksklyftor
- Smör
- 2 dl apelsinjuice
- 3/4 dl sweet chilisås
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 tsk japansk soya
- 2 dl matlagningsyoghurt
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp buljong och rör i couscous eller bulgur. Följ receptet på kartongen,ställ sedan åt sidan ett tag.
- Skär kycklingen i tärningar och purjon i strimlor.
- Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.
- Fräs vitlök och purjolök. Tillsätt juice, sweetchilisås och buljongtärning, soya och kyckling.
- Låt koka några minuter.Ta pannan av värmen och rör i hälften av yoghurten.
- Salta och peppra.
- Servera couscousen eller bulgurn med kycklingsåsen och resten av yoghurten.
Kommentarer
@birgitta1234
detta måste jag prova mums
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
