Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 kycklingben
- Marinad:
- 1 dl naturell yoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 liten gul lök, hackad
- 1 msk färskriven ingefära
- 2 msk citronsaft
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk stött kummin
- Gurksallad:
- 1 gurka
- 1 dl naturell yoghurt
- 1 vitlöksklyfta
- ½ hackad röd paprika
- Tillbehör:
- 3 dl basmatiris
Gör så här
- Rör samman ingredienserna till marinaden och lägg i kycklingbenen. Låt marinera minst 2 tim, gärna över natten.
- Lägg dem i en smord ugnsfast form och stek i ugnen ca 25 min i 225 grader.
- Gurksallad:
- Skölj gurkan och skär den i långa remsor med hjälp av potatisskalare. Blanda med yoghurt, pressa i en vitlöksklyfta och rör ner fint hackad paprika. Smaka av med lite salt.
- Koka riset enl anvisn på förpackn. Servera kycklingen med riset och gurksalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
