Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grönsakasbuljongtärning
- 400 g kycklingfärs
- 1 ägg
- 2 msk créme fraiche
- 1 kruka koriander
- Salt
- Peppar
- Rapsolja
- Lite flytande margarin
- 2 avokador
- saften av ½ citron
- 1 dl rostade sesamfrön
- Tillbehör:
- 4 portioner bulgur
- Rucolasallad
Gör så här
- Börja med att koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg kycklingfärsen i en skål, tillsätt ägg, créme fraiche, hackad färsk koriander, salt och peppar.
- Forma färsen till 8 platta biffar och stek i rapsolja och lite flytande margarin tills ytan är gyllenbrun och det hela är genomstekt.
- Mosa avokadorna med en gaffel och blanda ner citronsaften, smaka av med salt och peppar.
- Rosta sesamfröna i en torr stekpanna
- Servera rätten med rucolasallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
