Kycklingcurry med bananer

Ris med kyckling i currysås kryddas med bananer, russin och annat smått och gott.

Sallader Kyckling Asiatiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 kycklingfiléer
1 msk flytande margarin
1 tsk curry
2 msk vetemjöl
2 dl kycklingbuljong
2 dl mjölk
Salt
Peppar
2 dl gröna ärter
Tillbehör:
4 port ris
1 skivad banan
1 msk russin
Klyftor av lime
Cashewnötter

Gör så här

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Stek dem i flytande margarin, strö över curry och vetemjöl, rör om och häll över buljong och mjölk. Låt puttra 7-8 minuter. Tillsätt tinade gröna ärter.
Servera kycklingcurryn med ris och de tillbehör du önskar!
Smaklig måltid!

Kommentarer

@soccermum

Jättegott! Fast jag helstekte filéerna och skivade ned dem sist, när såsen var klar. Tycker det blir saftigare så :) Banan och cashewnötter är verkligen pricken över i!