Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Kycklingcurry-sandwich
Det är alltid läge för en härlig macka - till lunch, middag, på utflykten eller en vickning! Gör röran på kvällen före och lägg ihop smörgåsarna på morgonen, så har du en god och snabb lunch.
Ingredienser
- ½ grillad kyckling
- 1 msk olja
- 1 msk curry
- 1 dl hollandaisesås
- ½ dl gräddfil
- 2 msk hackad gräslök
- Salt
- 4 skivor bacon
- 4 salladsblad
- 8 skivor mjukt bröd
Gör så här
- Bena ur kycklingen och skär den i mindre bitar. Hetta upp olja och fräs curryn någon minut. Blanda kyckling och curry. Rör samman hollandaise, gräddfil och gräslök. Vänd ner kycklingen och salta lätt. Stek baconet knaprigt.
- Lägg salladsblad på 4 av brödskivorna. Lägg på kycklingröra och bacon. Avsluta med en skiva bröd. Tryck ihop lätt och dela på mitten. Klä med plastfolie och förvara i kylen tills sandwicharna ska serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)
Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det…
Söt äppelgröt med kanel – rawfood
En himmelskt god gröt på rawfoodvis. Nyttig, mättande och söt. Den är min egen favoritfrukost som jag ofta gör till mig själv. Det här…
Chiapudding med färska bär
Nu har jag äntligen provat att göra chiapudding och det kommer nog att bli en av mina favoritfrukostar framöver. Det är jättegott och så…
Ägg- o tonfisklåda
Enkel lunch eller kvällsrätt med ingredienser man oftast har hemma.