Mr. Lee´s Thai Red Curry – Kyckling
Lättlagad stark och intensivt god, härlig och frisk smak. Svårighetsgrad: 2/5 Tid ca: 30-40min Medelstarkt: 3/5 Till 1-2 personer Samtliga tillbehören rekommenderas att införskaffa…
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer , ca 500 g
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 msk tomatpuré
- 1 tsk mald ingefära
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk gurkmeja
- 1 krm chilipeppar
- 1/2 dl vatten
- 2 dl lätt crème fraiche
- färsk koriander eller bladpersilja
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i strimlor.
- Skala och hacka vitlöken.
- Bryn kycklingköttet i smör i en stekpanna.
- Krydda med salt och lägg över i en gryta.
- Tillsätt vitlök, tomatpuré, alla kryddor, vatten och crème fraiche.
- Låt grytan koka ca 5 min.
- Garnera med koriander eller persilja.
- Servera med ris eller nudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pastasallad med röd pesto och kyckling
Min sambos favoriträtt!
Ugnstekt Bjärekyckling med äppel och mandelpotatis.
Denna goda fest- och vardagsrätt är skapad med nationell touch, med influenser från Skåne till Norrland.
Kycklinggryta med mango
Denna kycklinggrytan innehåller både mango chutney och frysta mangotärningar. Passar såå bra till kyckling.
Goda kycklinggrytan
Fick detta recept av ett affärsbiträde, när jag inte kunde komma på vad för slags mat jag skulle göra. Blev jättegott och hela familjen…
Kyckling med röd paprika
Kyckling med röd paprika
