Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 2 gula lökar
- 2 dl creme fraiche
- 1/2 tsk sambal oelek
- 4 stora tortilla bröd
- 2 dl riven ost
- Salt
Gör så här
- Bena ur kycklingen och strimla köttet, fräs två hackade lökar. Blanda kött, lök och sambal oelek med creme fraiche, salta efter smak. Fördela röran på tortilla bröden och strö ost över.
- Gratinera i ugn ca 10 minuter.
- Servera med en god sallad!
Kommentarer
@bodil jensen
Som du sade, enkelt och jättegott!!
Perfekt om man inte vill lägga så mycket tid på matlagningen men ändå få en mättande och god måltid!
Trodde först det skulle bli för lite med en tortilla var men eftersom det blir mycket fyllning och ihop med sallad så räcker det gott och väl tycker jag!
Tack för en trevlig fredagsmiddag !
/Bodil
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
