Kycklingenchiladas

Enkel, allt i ett.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 tortillas, stor storlek
  • 3 tomater
  • Oregano
  • 2 dl riven ost
  • 4-5 kycklingfilé
  • 2 gula lökar
  • 3 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili
  • Köttbuljongtärning
  • Salt
  • Peppar
  • Oliver
  • Citrusgrillkrydda

Gör så här

  1. Strimla kycklingen + löken, stek tills löken blir genomskinlig och kycklingen klar. Krydda med citrusgrillkrydda, eller med salt och peppar om kryddan inte finns. Fyll tortillabröden och rulla ihop, Lägg i ugnsform.
  2. Blanda vatten, tomatpure och buljongtärningen, koka upp. Blanda ner crème fraichen, pressa ner vitlök. Hacka chilin och lägg ner i såsen. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Häll såsen över tortillabröden och strö osten och oliverna ovanpå.
  4. Gratinera i ugn i 20 min på 200 grader.
  5. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr