Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 - 3 kycklingfiléer ca 400 g
- 2 gula lökar
- smör
- 1 tsk salt
- 1 tsk Sambal olek
- 2 dl Creme Fraiche
- 4 stora eller 8 mindre tortillabröd
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Strimla kycklingen tunt. Skala och hacka löken.
- Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Rör ner löken och låt den fräsa med. Krydda med salt och sambal olek.
- Rör ner Creme fraiche och låt det koka ihop någon minut.
- Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop. Lägg dem tätt på ett ugnsäkert fat. Strö över ost.
- Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min.
- Serveras gärna med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
