Kycklingfärs grundrecept

Tänkte först skriva in receptet på en färsrulle, men man kan ju göra så mycket mer än så - hamburgare, köttbullar, pannbiff. Ja, det är väl bara fantasin som sätter gränser... Jag har ost och bacon i för mer smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 400 g kycklingfiléer
  • 1 pkt bacon 125-140 g
  • 50-100 g riven ost

Gör så här

  1. Tärna kycklingfiléerna, lägg i en matberedare.
  2. Klipp eller skär baconet i mindre bitar, lägg i matberedaren.
  3. Lägg i osten.
  4. Mixa ihop allt till en slät färs.
  5. Sätt gärna färsen i kylen ett tag innan du använder färsen till nästa moment - biff, hamburgare, köttbullar, färslimpa, färssås m.m.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr