Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3-4 st kycklingfiléer
- salt
- 1/2 tsk malen vitpeppar
- 1-2 msk smör
- Dressing:
- 2 msk senap
- 4 msk rapsolja
- 1 msk balsamvinäger
- 2 msk vatten
- ca 1/2 - 1 tsk enbär
- 1 tsk torkad timjan
- ca 1 dl hackat färskt kryddgrönt; mest persilja, knippa gräslök och en liten tuss färsk timjan (eller motsv. torkad)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Bryn kycklingfiléerna i smör, salta och peppra. Lägg i långpanna och efterstek i ugnen ca 10 minuter. Finhacka eller krossa enbär (färska eller torkade). Vispa ihop dressing. Skär kycklingen i skivor, lägg upp på fat och häll dressingen över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
