Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Ingredienser
- 4 st helt tinade kycklingfiléer
- 0.5 st limefrukt eller 0,25 citron
- 50 gram smör eller smör/olja att steka i
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl varmt vatten
- 0.5 hönsbuljongtärning
- 2 dl crème fraiche, kokbar
- 1 tsk kinesisk soja
- 1 msk honung
- Att garnera med:
- 0.5 dl hackad persilja
Gör så här
- Skala limen med potatisskalare utan att få med det vita.
- Skär skalen i tunna strimlor.
- Dela filéerna på längden och stek dem ca 5 minuter på var sida.
- Lägg över dem i traktörpanna eller någon annan vid stekpanna.
- Vispa ihop varmt vatten, buljongtärning, soja, honung och crème fraiche och häll över kycklingen. Låt småputtra under lock 5-6 minuter.
- Garnera med persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling