Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 st kycklingfiléer
- Olivolja
- 1 purjolök
- 1 liten burk creme fraiche
- ½ dl vitt vin eller matlagningsvin
- 1 kycklingbuljongtärning
- 100 g ädelost
- Pistaschnötter
- Isbergssallad
- Majs
Gör så här
- Stek kycklingen i oljan tills de fått fin färg och lägg dem sedan åt sidan.
- Skölj purjolöken och skär den i så stora bitar du vill ha. Bryn den sedan.
- Tillsätt creme fraiche, vin, buljongtärning och smula ner osten.
- Lägg tillbaka filéerna och låt allt puttra i 10 minuter under lock.
- Skölj salladen och lägg några blad på tallriken så de täcker helt. Strö över så mycket majs som du vill ha.
- Lägg kycklingfilé på salladsbädden. Häll över såsen och strö över nötterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
