Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Olivolja
- 4 kycklingfiléer
- Peppar
- Salt
- 140 g bacon
- 150 g purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- Timjan
- 110 g gul sparris
- 500 g krossade tomater
- 2 dl grädde
- 3 msk sweet chili sauce
- Riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Tag en ugnsfast form och pensla den med lite olivolja.
- Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Linda 2 baconskivor runt filéerna och stek dem ca 4 min på varje sida.
- Skär purjolök och vitlök i strimlor. Lägg det på botten i formen och strö över timjan. Lägg kycklingfiléerna ovanpå. Lägg sparrisen mellan filéerna.
- Häll de krossade tomaterna mellan kycklingfiléerna. Sätt in i ugnen, ca 45 minuter.
- Häll över grädden blandad med sweet chilisås när halva tiden har gått. Strö lite riven ost över.
- Servera med bandpasta och rivna morötter.
Kommentarer
@Leif Johansson
Har ändrat vikten på ingedienserna samt stavningen och formuleringen
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
