Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 900 g kycklingfilé
- Ca 1-1 ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 msk smält smör
- 2 krm soja
- Garnering:
- 1 citron
- Myntasås:
- 4 dl crème fraiche
- 1 citron
- 2 msk finhackad mynta
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Torka av filéerna och lägg dem i en smord form.
- Pensla dem med smält smör, blandat med soja.
- Salta och peppra.
- Stek mitt i ugnen i 225 grader i ca 25 minuter.
- Lägg dem på ett fat och garnera med lite riven citron.
- Myntasås:
- Blanda crème fraiche, hackad mynta och riven citron i en skål. Salta o peppra efter smak.
- Servera med: Potatis, rädisor, grön sparris och en grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
