Kycklingfilé med créme fraiche och riven ost

Ett eget "hopkok" som gillades skarpt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfileér
  • 5 dl crème fraiche
  • Ca 3 dl matlagningsgrädde
  • Ca 3 dl riven ost av typ herrgård
  • 2 kycklingbuljongtärningar
  • Salt
  • Citronpeppar

Gör så här

  1. Lägg kycklingfiléerna i en smord ugnfast form.
  2. Krydda med salt och citronpeppar.
  3. Smula över 1 av buljongtärningarna.
  4. Häll crème fraiche, grädde, riven ost och den 2:a buljongtärningen i en bunke och rör om så att allt blandas.
  5. Häll blandningen över kycklingen och ställ in i ugnen.
  6. Låt stå tills kycklingen är färdig (ca 1 timme).
  7. Ugnstemperatur: 200 grader.
  8. Jag rörde om emellanåt så det ej blev en bränd yta.
  9. Servera med ris och gärna en sallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr