Kycklingfilé med créme fraiche och riven ost

Ett eget "hopkok" som gillades skarpt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfileér
  • 5 dl crème fraiche
  • Ca 3 dl matlagningsgrädde
  • Ca 3 dl riven ost av typ herrgård
  • 2 kycklingbuljongtärningar
  • Salt
  • Citronpeppar

Gör så här

  1. Lägg kycklingfiléerna i en smord ugnfast form.
  2. Krydda med salt och citronpeppar.
  3. Smula över 1 av buljongtärningarna.
  4. Häll crème fraiche, grädde, riven ost och den 2:a buljongtärningen i en bunke och rör om så att allt blandas.
  5. Häll blandningen över kycklingen och ställ in i ugnen.
  6. Låt stå tills kycklingen är färdig (ca 1 timme).
  7. Ugnstemperatur: 200 grader.
  8. Jag rörde om emellanåt så det ej blev en bränd yta.
  9. Servera med ris och gärna en sallad till.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr