Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 stora kycklingfiléer, á 150g
- 1 purjolök
- Smör
- 5 dl kokbar crème fraiche
- 1 dl vitt vin (alternativt ½ dl whiskey)
- 1 kycklingbuljongtärning
- 200 g grönmögelost
- 2 dl hackade valnötter
- Servering:
- Grönsallad
Gör så här
- Bryn kycklingen i en stekpanna med smör så att den får fin färg på ytan. Lägg filéerna på separat tallrik.
- Skiva purjolöken och bryn den i smör.
- Häll i crème fraiche, vin och smula ner buljongtärningen.
- Låt koka upp. Smula i grönmögelosten och valnötter.
- Lägg kycklingfiléerna i såsen och låt sjuda under lock ca 15 minuter, tills kycklingfiléerna är färdiga.
- Servera med en grönsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
