Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 granatäpple
- ½ dl svartvinbärsgelé
- ½ dl portvinsgelé
- 3 tsk dijonsenap
- Salt
- Peppar
- Ruccolasallad
Gör så här
- Banka ut filéerna och grilla i grillpanna eller på utegrillen.
- Dela äpplet och skrapa ur fröerna. Spara saften. Blanda gelé, senap och saft och sjud på medelvärme 6-7 minuter. Lägg i det mesta av kärnorna och smaka av med salt och peppar.
- Lägg ruccolabladen på ett serveringsfat och kycklingen ovanpå.
- Häll såsen över och dekorera med resten av äppelkärnorna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
