Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Salt
- Peppar
- En klick smör
- 200 g grön sparris, på burk eller fryst
- 2 dl mini fraiche
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk kapris
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Krydda kycklingen med salt och peppar runt om.
- Bryn i smör och stek sedan färdigt filéerna i ugnen, ca 20 minuter.
- Tina den frysta sparrisen eller låt burksparrisen rinna av.
- Ta undan några till dekoration.
- Mixa sparrisen med mini fraiche, vitlök och kapris.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera såsen kall tillsammans med kycklingfilén skuren i tunna skivor.
- Dekorera med extra sparris.
- Kokt potatis och en sallad är gott att servera till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
