Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1½ kg kycklingbröstfilé
- 300 g rökt skinka (bit)
- 200 g Stark ost (tex: västerbotten ost)
- 4 dl finhackad persilja
- 10 dl lätt creme fraiche
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Dela kycklingfileérna på längden. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
- Skär skinkan i små tärningar. Riv osten. Blanda skinka, ost, lätt creme fraiche, persilja, 1½ tsk salt och 1½ tsk peppar i en bunke. Bred röran ovanpå kycklingen.
- Tillaga kycklingen i mitten av ugnen i ca: 25 minuter, tills köttsaften är klar. Servera med potatisen eller franskt ris.
- Franskt ris:
- Koka 9 dl avorioris i 1,8 liter vatten tillsammans med 6 st lagerblad, 1 msk torkad timjan eller rosmarin samt 2 tsk salt på svag värme under lock i 20-25 minuter.
Kommentarer
@Barbro Garpö
Enkel och mycket gott.
@Anna Lundkvist
Har receptet bland mina sidor och det är supergott! Gör det om du inte redan gjort det!"
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
