Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Ca 2 msk japansk soja
- 1 msk fransk osötad dijonsenap
- 2 1/2 dl mellangrädde
- Ca 1 tsk krossad rosépeppar
- Franska ärter:
- 1 gul lök, finhackad
- 1 1/2 msk smör
- 250 g ärtor
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 klyfta strimlad isbergsallat
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform.
- Häll på och pensla filéerna med soja, blandad med senap. Häll grädden runt om.
- Låt formen stå i ugnen 30 minuter. Vänd filéerna efter halva tiden.
- Ta ut den färdiga rätten och strö rosépeppar över
- Franska ärter:
- Fräs löken glansig i smöret.
- Tillsätt ärterna, strö över salt och peppar och låt det hela fräsa under lock på rätt svag värme, cirka 5 minuter.
- Blanda i strimlad sallat.
- Tillsätt 1/2 msk smör och sjud vidare ett par minuter.
- Servera ris till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
