Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk kycklingfond
- 1 msk kinesisk soja
- 1 dl lingon
- 200 g bandad svamp
- Salt
- Peppar
- 2 msk matfett till stekning
Gör så här
- Bryn filéerna runtom i matfett. Krydda m salt och peppar.
- Visp ihop vatten, crème fraiche, fond och soja i en ugnsäker form. strö över lingon och lägg kycklingfiléerna ovanpå.
- Stek i ugn 225 grader i ca 20 min.
- Dela svampen och stek den i stekpannan. Krydda med salt och peppar, lägg svampen ovanpå filéerna.
- Servera med klyftpotatis eller ris och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
