Kycklingfilé med vitlökssås och sambal

God enkel rätt i ugn som jag komponerat ihop själv.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kycklingfilé
  • 3 dl grädde (alt.matlagningsgrädde)
  • 1½ dl lättcréme fraiche
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk dragon
  • 1 tsk persilja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk milda culinesse

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 graders värme
  2. Dela kycklingfiléerna i två delar och bryn i stekpanna 3-4 min på varje sida. Lägg dem sedan i en ugnsfast form.
  3. Blanda sedan ihop grädde och crème fraiche. Krydda och salta.
  4. Vispa lite lätt med en visp. Häll sedan gräddblandningen på filéerna och ställ in i ugnen ca 30-40 minuter.
  5. Servera med tagliatelle och valfria grönsaker till. Gott med kokt sparris tycker jag. Fick mvg av familjen

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr