Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Saft av 2 apelsiner
- 2 morötter
- 1 zucchini
- 1 gul paprika
- Ca 16 nystan gul och grön bandspagetti
- 100 g mager bacon
- Matfett till stekning
- Grovmalen svartpeppar
- Sås:
- Saft av 2 apelsiner
- Saft av 1 lime
- 1 msk maizenamjöl
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Persilja
Gör så här
- 1. Strimla kycklingfiléerna och marinera dem i apelsinsaft över natten.
- 2. Strimla grönsakerna. Koka pastan och låt grönsakerna koka med de 2 sista minuterna. Häll av vattnet.
- 3. Strimla baconet och stek det tillsammans med kycklingen. Krydda med svartpeppar.
- 4. Blanda ingredienserna till såsen och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
- 5. Häll såsen över pasta- och grönsaksröran. Strö över bacon och kyckling. Garnera med persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
