Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 0,5 kg kycklingfilé
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 5 dl créme fraiche
- 1 burk krossade tomater
- 1 påse tacokrydda orginal
- 8 stora tortillabröd eller 10 mellan
- Riven ost
- Salt
- Peppar
- Maizena redning
Gör så här
- Skär kycklingfilén i bitar, skiva löken och dela paprikan i mindre bitar. Bryn tillsammans, salta och peppra, när kycklingen börjar bli klar strö över taco kryddan och créme fraiche och låt puttra i hop. För lite fastare konsistens, red med lite maizena.
- Fördela kyckling röran i brödet och rulla ihop, lägg rullarna i en ugnsfastform. (Så här långt går alldeles utmärkt att förbereda). Häll över krossade tomater och riven ost.
- Gratinera i ugn på 225 grader i 15-20 minuter.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
