Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 kycklingfiléer a 125g
- 1 gul lök
- 1 äpple
- 1 tsk flytande margarin
- 1 tsk curry
- 1 msk soja
- 4 pitabröd a 65 g
- salt
- peppar
Gör så här
- Skala och hacka lök. Skär äpplet i små tärningar. Strimla kycklingfileerna. Bryn löken i margarinet, blanda i kyckling och äppletärningar samt kryddor och soja. Låt det puttra på svag värme i ca 5-8 min. Värm bröden. Skär försiktigt upp pitabrödet så att en stor ficka bildas. Fyll med brandningen och servera genast.
- Tips! en klick yoghurt på toppen och en sallad är gott till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
